Sâm Ngọc Linh, Tư vấn dược liệu
Kỹ thuật trồng và chăm sóc sâm Ngọc Linh
Th4
Sâm Ngọc Linh là loại sâm quý thuộc họ Nhân sâm. Phần thân rễ của cây Sâm Ngọc Linh chứa 52 hợp chất saponin, trong đó có 26 hợp chất saponin không có trong các loại sâm khác. Để sâm Ngọc Linh có thể sinh trưởng, phát triển tốt, cho năng suất cao, hấp thu đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết, kỹ thuật trồng sâm Ngọc Linh đóng vai trò vô cùng quan trọng. Mời bạn cùng tham khảo Kỹ thuật trồng và chăm sóc sâm Ngọc Linh trong bài viết dưới đây.
1. Điều kiện trồng sâm Ngọc Linh
Về khí hậu: Sâm Ngọc Linh thích hợp trồng tại nơi có nhiệt độ bình quân năm trong khu vực 13 độ C, nhiệt độ cao nhất 20 độ C, nhiệt độ thấp nhất 5 độ C. Lượng mưa năm từ 2.500 – 3.000mm. Độ ẩm trung bình năm từ 85% – 90%, dư ẩm về mùa mưa, đủ ẩm về mùa khô (tháng 3 – 7)
Về Đất đai, tài nguyên và địa hình: Sâm Ngọc Linh thường sinh trưởng và phát triển tốt tại các vùng có độ cao từ 1.500 – 2.000m. Đất có đủ ẩm, giàu dinh dưỡng, lớp mùn hữu cơ dày từ 20 – 30 cm, độ tàn che của rừng từ 70 – 90%.
2. Chuẩn bị giống, ươm cây con
Cây giống được nhân ra bằng cách: Ươm hạt và trồng từ mầm thân.
Chọn hạt giống
Hạt giống được lấy từ cây phải đạt 4 năm tuổi trở lên và không có sâu bệnh. Quả sau khi thu về được sàng sảy để loại bỏ quả nhỏ, lép. Chỉ chọn quả có vỏ màu đỏ tươi, vàng hoặc nâu đỏ. Quả có màu sáng bóng, hạt mẩy sẽ đảm bảo chất lượng tốt.
Thời vụ gieo hạt
khoảng tháng 7 – 9 hằng năm. Có thể đem gieo ngay hoặc ngâm hạt trong dung dịch nước tỏi 10 – 15% trong khoảng 30 – 45 phút để ngừa một số nấm bệnh và tăng sức đề kháng cho cây con, rồi đem gieo.
Làm đất gieo hạt:
Luống gieo giống bằng phẳng, được phủ lên mặt luống một lớp mùn hữu cơ được phân hủy từ tàn dư thực vật trên núi dày 7 – 10cm, được xử lý nguồn bệnh, kiến mối. Luống gieo giống thoát nước tốt, bố trí dưới tán rừng có độ tàn che của rừng từ 80% trở lên. Mặt luống cong hình mu rùa, rộng 0.8 – 1m, cao 20 – 30cm. Chiều dài luống không quá 10m, thiết kế theo đường đồng mức để hạn chế xói mòn. Tốt nhất nên làm nhà che bằng ni lông trắng hay lưới nhằm hạn chế tác động của ngoại cảnh
Gieo hạt và chăm sóc cây con
Hạt được gieo trong rãnh sâu 2 – 3 cm, với mật độ khoảng 1000 hạt/2 m2 đất. Lưu ý, không gieo các hạt dính sát nhau, khoảng cách giữa các hạt phải trên 2 cm.
Sau khi gieo xong, lấp đất và phủ một lớp lá khô, cỏ tranh trên mặt luống. Mục đích để giữ ẩm, ấm cho hạt, hạn chế cỏ dại và chống xói mòn.
Thường xuyên theo dõi tưới nước làm cỏ cho cây, đảm bảo đất đủ ẩm. Khi cây đã mọc đều, nếu có điều kiện nên bứng trồng vào khay và đưa vào chăm sóc trong nhà có mái che; đặt trên giàn đỡ cách ly mặt đất để quản lý, chăm sóc đảm bảo hơn.
Ngoài việc tạo cây con từ hạt theo các phương pháp trên, Sâm Ngọc Linh có thể trồng được từ mầm thân (đầu mầm) bằng cách: Khi thu hoạch phần củ, cắt chừa lại phần mầm của thân rễ (đoạn thân có các mắt) để trồng.
3. Kỹ thuật trồng Sâm Ngọc Linh
Thời vụ
Vụ trồng phổ biến từ tháng 7 – 9 hằng năm khi cây giống đạt 1 năm tuổi. Ngoài ra, có thể trồng từ tháng 3 -5 với cây giống lưu vườn hơn 1 năm tuổi. Không trồng vào những ngày nắng gắt hay mưa lớn.
Đất trồng
Lựa chọn các vùng đất dưới tán rừng tự nhiên ở đai cao từ 1.500 m trở lên; còn giữ kết cấu rừng tự nhiên và có độ che phủ rừng từ 70% trở lên, giàu mùn, đủ ẩm.
Trên các luống trồng đã được phát dọn dây leo, bụi rậm, giữ nguyên hiện trạng mặt đất (không đánh rãnh lên luống; không thu dọn đá lẫn, gốc cây và thân gỗ chết…; chỉ thu gom thân lá dây leo, cây bụi vừa phát dọn để ủ phân hữu cơ). Đào hố trồng lan theo chiều nghiêng tự nhiên của khu vực trồng, theo quy cách và thẳng hàng để tiện trong việc theo dõi, chăm sóc sau này.
Cách trồng
– Khoảng cách, mật độ: Hàng cách hàng từ 40 – 45 cm, cây cách cây từ 30 – 35 cm. Mật độ khoảng 20.000 –25.000 cây/ha rừng (tính bình quân trên diện tích thiết kế, bao gồm diện tích rừng không tác động).
– Cách trồng: Sử dụng cuốc nhỏ hoặc công cụ cầm tay phù hợp để đào hố tròn có đường kính 8-10 cm; sâu 6-8 cm để trồng.
Bứng nhẹ, tách cây con trên vườn ươm hoặc trong khay, tránh xây xát và đứt rễ để đem đi trồng. Đặt cây con vào hố và điều chỉnh sao cho thân cây theo phương thẳng đứng, cổ rễ ngang với mặt đất tự nhiên. Lấp đất và dùng tay ấn chặt đất xung quanh gốc cây. Lấp đất theo hình mâm xôi để tránh cây bị úng khi mưa. Nên trồng thẳng hàng để dễ theo dõi và tiện chăm sóc sau này. Lưu ý không làm bể bầu, đứt rễ, dập nát cây khi trồng.
Sau khi trồng, tưới nhẹ để ổn định cây, phủ một lớp lá khô lên mặt đất để giữ ẩm cho đất; hạn chế cỏ dại, đồng thời lá khô sau khi phân hủy sẽ cung cấp một lượng mùn nhất định cho cây sau này.
4. Kỹ thuật chăm sóc Sâm Ngọc Linh
– Năm đầu sau khi trồng, thường xuyên theo dõi, trồng dặm lại những cây chết (dặm các cây cùng lứa tuổi).
– Hàng năm thường xuyên phát dọn các dây leo, bụi rậm tái sinh và nhổ cỏ trong vườn trồng sâm. Không làm cỏ trong mùa mưa, nhất là giai đoạn cây ngủ đông để hạn chế rửa trôi, xói mòn đất.
– Kết hợp với việc làm cỏ, bón bổ sung thêm mùn núi cho cây bằng cách phủ lên mặt đất gần gốc cây một lớp mùn dày khoảng 2 cm, để giúp cây sinh trưởng tốt và cho năng suất cao. Có thể sử dụng các chế phẩm vi sinh ủ với lá mục, lá khô tại chỗ…để bón bổ sung cho cây.
– Những năm mưa ít trong các tháng mùa khô, đất trồng bị khô, cần tưới nước bổ sung để giúp cây sinh trưởng được thuận lợi.
– Dọn dẹp cành cây đổ gãy xuống vườn sâm; chăm sóc và khắc phục sớm những trường hợp cây bị tổn thương.
– Tăng cường các biện pháp canh tác như: Vệ sinh vườn, thu gom, cách ly cây bệnh… để hạn chế các đối tượng dịch hại gây hại.
Xem thêm >>> Tác dụng của lá sâm Ngọc Linh
Để biết thêm chi tiết về Sâm Ngọc Linh và các loại thảo dược khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: Thôn Om Làng, Xã Cao Dương, Huyện Lương Sơn, Tỉnh Hòa bình
Hotline: 0976.836.586
Website: https://thaoduochoabinh.net/
* Lưu ý: Mọi tác dụng của dược liệu tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người.
